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表示価格は「4寸サイズ」の価格です。5寸以上のサイズは項目選択肢に記載の金額が加算になります。ご注文後、価格訂正の上ご連絡差し上げます。

堺箱八 ステンレス出刃包丁 商品説明

包丁の町 堺の伝統工芸士の手による包丁シリーズ「堺箱八」の出刃包丁です。魚をきれいに捌くことに特化した包丁。しっかりした重みで、魚の骨も楽に断つことができます。魚のサイズに応じて4サイズからお選びいただけます。豆アジ(小アジ)・イワシ(鰯)からアジ(鯵)・イサキ・タイ(鯛)・ツバス・ハマチ(鰤)・カツオ(鰹) など、様々な魚を調理できます。

刃はお手入れしやすいステンレス製、柄は水に濡れても滑りにくい朴(ホオ)材を使用。長く使える出刃包丁です。各種贈り物・プレゼント(結婚祝、新築祝、誕生祝、引っ越し祝)にも最適です。

堺箱八 ステンレス出刃包丁 商品詳細

商品種別 キッチン用品 - 調理用器具 - 包丁 - 出刃包丁
機能・
特徴
・お手入れしやすいステンレス製・伝統工芸士の手による逸品・用途に応じて4サイズから選べる
サイズ ※4寸サイズ※
全長:24.5cm
刃渡り:12cm
柄:11cm

※5寸サイズ※
全長:28.5cm
刃渡り:15cm
柄:12cm

※5.5寸サイズ※
全長:31cm
刃渡り:16cm
柄:13cm

※6寸サイズ※
全長:33cm
刃渡り:18cm
柄:13cm

材質 はがね:8A鋼(刃物用の高炭素ステンレス鋼)
地金:ステンレス
柄:朴
重量 4寸:約160g
5寸:約200g
5.5寸:約280g
6寸:約300g

使用上のご注意 ・刃は錆びにくい材質ですが、汚れたまま放置すると腐食・変色の原因になります。
? 使用後はこまめに洗い、水をきって保管して下さい。
?・束は天然木のため、色・風合いにばらつきがあります。ご了承下さい。

堺箱八について 日本有数の包丁・刃物産地、大阪府堺市の伝統工芸師の手による包丁ブランド。熟練の技で1本1本、丁寧に仕上げます。切れ味が良く耐久性の高い包丁が、一般家庭はもちろん、プロからも高く評価されています。
送料 北海道、沖縄、離島は見積もり
お届け方法 こちらの商品は玄関お渡しになります。
組立の有無 完成品
納期について 当店在庫品 ※欠品・名入れ刻印の場合、ご注文から入荷まで約1ヶ月かかる場合があります。
用途 ・魚の調理に

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