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10500円

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製品仕様

■サイズ :全長 約280mm 刃厚 7mm 柄 約120mm

■刃渡り :約150mm

■重量 :約260g

■材質 :刃先 青紙1号+積層鋼

■柄 :クルミ柄(丸柄)

■刃の形状:黒打両刃

■特徴

土佐特有の両刃黒打包丁です

黒打包丁では珍しい青紙1号を積層鋼で挟み込んでいます。

両刃なので食材の下処理にも使えます。

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