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爽やかな香り、力強い辛さ 【ふるさと納税】熊野と香る調味料セット3

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熊野市特産新姫の果皮と唐辛子を使用した「柑橘胡椒」2本と、新姫果汁と唐辛子を使用した「万能調味料」1本のセットです。


≪ 商品情報 ≫
新姫の特徴である爽やかな香りと唐辛子の力強い辛さが組み合わさった調味料。
いつもの食卓が明るく楽しく笑顔になります。

【熊野と香る柑橘胡椒】
熊野市の雄大な自然の中で育った熊野市特産柑橘「新姫」の果皮と熊野市産唐辛子「ハバネロ」を使用。そこに丁寧な塩作りで有名な伊勢市二見浦の「岩戸の塩」を加えました。
シンプルな原材料だからこそ実現した爽やかな香りとしっかりとした辛さ。あなたの食卓に熊野の大自然をお届けします。

使い方は、肉料理・魚料理(赤身のお刺身)の薬味に。
特にお肉の脂身は柑橘胡椒を使うことでサッパリと食べることが出来ます。また、寒くなるこれからの季節には鍋の薬味(ポン酢などに溶いて使用)やお味噌汁やうどんに溶いても一味違う味わいになります。揚げ物(唐揚げ)にも合すことが可能です。
食べると新姫の最大の特徴である爽やかな香りと後からくる力強い辛さがクセになる商品になっています。
※原材料・製造は全て国産。添加物等も使用していません


【熊野と香る万能調味料】
国産大豆を使用したお醤油に玉ねぎ・しょうが・にんにくを加え熊野市特産柑橘「新姫」の果汁と熊野市産唐辛子をプラスした醤油ベースの調味料です。
新姫の爽やかさの中にピリッとするスパイシー感。その使い方無限大!

使い方は、炒飯の味付け、野菜炒め、餃子のタレ、肉料理、刺身、揚げ物に使用出来ます。キャベツなどにかけるとお酒のおつまみに早変わりです。
※原料・製造は全て国産。添加物等は使用していません



・熊野市特産 「新姫(にいひめ)」
スダチやシークワーサーと同じ香酸かんきつの仲間で、程よい酸味と爽やかな香りが特徴です。
果実は小さくても機能性成分たっぷり!熊野市でしか生産できない幻の果実です。

・熊野市特産 「唐辛子」
熊野市では新たな特産品化と生産地を目指し、温暖な気候を活用した多品種の唐辛子を栽培しています。
熊野市の温暖な気候は唐辛子栽培に適していると、唐辛子の辛さが獣を遠ざける効果があることから中山間地域での作物として注目されています。
※柑橘胡椒にはハバネロ 万能調味料にはプリッキーヌという唐辛子を使用しています。

・≪岩戸の塩≫ 柑橘胡椒に使用
伊勢市二見浦・神前海岸(こうざきかいがん)の海水を汲み出し作られている塩です。
岩戸の塩は海水のみを原料にし、他の塩やにがり、固結防止のための添加物は一切使用していない純国産自然海塩です。「岩戸の塩」は、人が本来必要としている海の栄養分をたっぷり含んだ、体にやさしい塩です。
添加物は一切使用していない国産の自然海塩です。人の手で用意した薪で焚いた鉄製の釜に海水を注ぎ、水気を飛ばすという原始的な作業で作られた塩の成分は、海水の含有量比とほぼ同じです。赤ん坊が母親のお腹の中で浮かんでいる羊水も、海水とよく似ています。「岩戸の塩」は、人が本来必要としている海の栄養分をたっぷり含んだ、体にやさしい良質な塩になっています。ミネラル分が豊富に含まれている上に、鉄分も多く赤身のお肉や赤身のお刺身との相性も抜群です。
熊野と香る柑橘胡椒は「岩戸の塩」が味の決め手になっています!


【内容量】
柑橘胡椒(65g)2本
万能調味料(200ml)1本

【賞味期限】
万能調味料:製造日から1年
(開封後は直射日光を避け常温で保存してください)
柑橘胡椒:製造日から180日
(開封後は10℃以下の冷蔵保存の上、お早めにお召し上がりください)

【原材料】
万能調味料:しょうゆ(大豆(国産)、小麦(国産)、食塩、たまねぎ、新姫果汁、粗糖、しょうが、にんにく、唐辛子、食塩
柑橘胡椒:新姫(三重県産)、食塩、ハバネロ

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